Das Besondere an diesem Wein Der Einstieg in das wunderbare Weinuniversum der Familie Antinori
sei jedem empfohlen. Dafür müssen es aber nicht unbedingt die berühmten Supertoskaner oder
DOCG-Kostbarkeiten sein – sie geben eher das Ziel dieser Entdeckungs- und Genussreise ab. Ein
solcher Einstieg gelingt jedoch bestens mit dem Santa Cristina Bianco. Der Weißwein vom
gleichnamigen Weingut der Antinoris in Umbrien besticht nämlich mit schlichter Eleganz und
feiner Frucht – ganz im Stil des Hauses. Der Santa Cristina Bianco ist eine Cuvée aus den
beiden heimischen Rebsorten Grecchetto und Procanico. Hierzulande wenig bekannt sind sie
einmal mehr bestes Beispiel für die große Vielfalt Italiens. Der Grecchetto und der Procanico
verleihen dem Wein die eindrücklichen Fruchtnoten die er leichtfüßig und mit viel Charme
präsentiert. Der Bianco von Santa Cristina überzeugt mit unkompliziertem Genuss von
einnehmender Intensität. Nicht nur im Sommer als erfrischender Begleiter zu empfehlen sondern
zudem noch eine exzellente Wahl zu leichten mediterranen Speisen und gegrilltem Fisch. Wie der
Wein schmeckt: harmonisch & mild Mittleres Strohgelb leuchtet einem entgegen sobald der Santa
Cristina Bianco ins Glas kommt. Der Wein schenkt einen Duft aus der an frische Blumen und
Kräuter an weiße Aprikosen und Pfirsich erinnert. Dazu ein ganzer Strauß von Zitrusnoten in
Begleitung. Im Mund von elegantem Fluss und beschwingender Leichtigkeit. Sehr ausgewogen und
bis ins Finale seine blumigen und fruchtigen Noten vorspielend.
