Vermentino ist eine weiße Rebsorte die ein warmes Klima benötigt und nur in Regionen angebaut
werden kann wo die Sonne sie ausreichend verwöhnt. Eine eindeutig mediterrane Sorte die vor
allem in Südeuropa insbesondere in Südfrankreich Norditalien auf den Inseln Korsika und
Sardinien sowie in anderen maritimen Regionen der Welt zu finden ist. In Italien ist sie häufig
an der Tyrrhenischen Küste in der Toskana verbreitet wo die Familie Mazzei eine der reichsten
und mächtigsten Familien der Region ihre eigenen Versionen dieser internationalen Sorte hat.
Seit die Familie Mazzei in den 1990er Jahren das Weingut Belguardo in der Maremma in der
Toskana erworben hat hat sie viel Zeit und Geld in die Verbesserung dieser Sorte investiert.
Durch das Klonen und die gründliche Erforschung des Terroirs haben sie die absolute
Beherrschung der Sorte Vermentino erreicht. Das beweist der Belguardo Vermentino ein Wein
dessen Trauben in den Hügeln zwischen Grosseto und Montiano nur wenige Kilometer vom Meer
entfernt angebaut werden und der hauptsächlich in Handarbeit hergestellt wird. In der
Weinkellerei wird ein Höchstmaß an Reinheit und Typizität angestrebt. Zu diesem Zweck wird der
gewonnene Most nach dem Sortieren Abbeeren und schonenden Pressen der Früchte bei niedriger
Temperatur vergoren. Auf diese Weise spiegelt der Belguardo Vermentino die
Produktionsphilosophie von Marchesi Mazzei wider dem Chef eines der erfolgreichsten Weingüter
Italiens das sich nun der Maremma einem der vielversprechendsten Gebiete des Landes öffnet
und eine einheimische Rebsorte wiederentdeckt die an der tyrrhenischen Küste beheimatet ist.
