EAN: 8016118761148

ZISOLA AZISA GRILLO SICILIA 2022 - 75CL

Wenn es eine italienische Familie mit einem historischen Weinerbe gibt  dann ist es
zweifelsohne die Familie Marchesi Mazzei. Ihre Geschichte begann vor vielen Jahrhunderten in
der Toskana  im mittelalterlichen Dorf Castello di Fonterutoli  und hat sich über 24
Generationen erhalten. Ein kultureller Hintergrund  den die Familie nicht nur beibehalten
konnte  sondern auch versucht hat  Horizonte außerhalb ihrer Heimat Toskana zu erschließen. So
hat sie unter dem Namen Zisola ein neues Projekt in der Ortschaft Noto in der Provinz Syrakus
gestartet  um sizilianische Weine von Qualität und Charakter zu erzeugen. Unter den Referenzen
die dort produziert werden  steht ihr Weißwein Mazzei Zisola Azisa Grillo Sicilia an erster
Stelle  ein Wein  dessen Name Azisa im sizilianischen Dialekt „prächtig“ bedeutet und der aus
der einheimischen Sorte Grillo und einem kleinen Zusatz von Catarratto hergestellt wird. Die
Weinberge liegen 130 Meter über dem Meeresspiegel auf Kalksteinböden mit Süd-Ost-Ausrichtung.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen. In der Kellerei werden sie
abgebeert und gepresst. Der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur von 15 ºC
vergoren und anschließend in Stahl- und Glasbehältern kurzzeitig verfeinert. Der Mazzei Zisola
Azisa Grillo Sicilia ist ein Weißwein  der zur DOC Grillo Sicilia gehört und den ganzen
Charakter des Mittelmeers und die ganze Erfahrung der Familie Mazzei in der Weinherstellung
widerspiegelt. Ein erfrischender Genuss!

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