EAN: 8016118281073

BELGUARDO ROSATO 2023 - 75CL

Robert Parker gilt als einer der großen „Weingurus“ und ist mit seinen Bewertungen in der Lage
jedes Weingut auf der Welt zu vernichten oder zum Erfolg zu führen. Eine Weinbewertung von mehr
als 90 Punkten ist ein Garant für den Erfolg auf den internationalen Märkten. Als er 2009 den
Belguardo Rosato als „einen der besten Roséweine ​aus Italien“ beschrieb  gab es kein halten
mehr. Die Familie Mazzei  ein bekannter toskanischer Familienname  die gerade das Weingut
Belguardo in der südlichen Maremma erworben hatte  verstärkte den Anbau der Reben  die sie in
diesem Gebiet gepflanzt hatte  und investierte in Forschung und Einrichtungen. Das Geheimnis
des Erfolges dieses Roséweins von Belguardo  hergestellt aus den Sorten Sangiovese und Syrah 
liegt in einem sehr erfolgreichen Duo zwischen dem Önologen der Brüder Mazzei  Luca Biffi  und
dem berühmten Berater Carlo Ferrini. Gemeinsam führen sie eine gründliche Analyse des Bodens
durch und nutzen die kühlen Winde des Mittelmeers (weniger als 10 Kilometer entfernt)  welche
die passenden Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gewährleisten. Nachdem die Trauben
in kurzen wöchentlichen Abständen von Hand gelesen  entrappt und zerquetscht wurden  erfolgt
die Mazeration mit nur einer Stunde Kontakt mit den Schalen bei den Syrah-Trauben und zwei
Stunden bei den Sangiovese-Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger
Temperatur und unterdrückter malolaktischer Gärung. Die Weine der beiden Trauben werden dann
verschnitten und die endgültige Cuvée reift weitere drei Monate. Der Erfolg des Belguardo
Rosato liegt zweifellos in der ausgewogenen Verbindung zwischen den Sangiovese-Trauben der
ursprünglichen Belguardo-Reben und den speziellen Syrah-Klonen aus der nördlichen Rhône
(Frankreich). Eine perfekte Vermählung  der Parker selbst seinen Segen gegeben hat.

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