Vin Soave Classico 2021

Lagerung bis zu 4 Jahre. Dekantierzeit: 2 Stunden. Der zu 100% aus den Garganega Trauben gekelterte köstliche Wein zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlich-gelben Reflexen am Rand. Seit nun mehr als 40 Jahren betreibt die Familie Inama den Weinbau in Veneto. Der Betrieb wird nach organischen Prinzipien gepflegt die zusammen mit den alten Weinbautraditionen eine Basis für hervorragende Produkte schaffen.In der klaren kräftigen Nase offenbart sich ein vielschichtiges Aromaspektrum von süßen Wildblumen wie Kamille Iris und Holunder mit Untertönen von tropischen Früchten Heu u nd einem Hauch Zitrus. Das harmonische Zusammenspiel von feinen Düften und einem knakigen runden Geschmack sorgt für ein genussvolles Weinerlebnis. Die üppigen Noten von Marille Honig und Nektarinen prägen das Mundgefühl. Am Mittelgaumen entfalten sich die blumigen Töne von Salbei gepaart mit den steinigen und mineralischen Nuancen. Dieser saftige trockene Weisswein ist finessenreich und gut strukturiert. Er bezaubert durch seinen einzigartigen intensiven Charakter der gleichzeitig sehr gut ausgewogen ist. Der elegante Abgang ist lang und überraschend angenehm mit anhaltenden Aromen von süßen Mandeln und Birne. Dieser Soave Classico hat eine beeindruckende Komplexität und attraktive Länge. Bei einem Wein dieser Preisklasse hat man so etwas nur selten! Der Wein eignet sich perfekt zu Geflügel Schweinefleisch fettreichen Fischgerichten oder vegetarischen Speisen. Geniessen Sie diesen wunderbaren Tropfen jetzt und in den kommenden Jahren.