EAN: 8420342001022

RESERVA - 2014 - - SPANISCHER ROTWEIN

Das Besondere an diesem Wein Die Mindestanforderung an einen spanischen Reserva-Wein – nämlich
drei Jahre Reife – hat dieser Wein sogar übertroffen: 18 Monate verbrachte der Reserva von
Protos in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern und anschließend reifte er noch 24
Monate in der Flasche. So wurde die offizielle Anforderung um ein halbes Jahr übererfüllt. Die
manuelle Ernte der Trauben von über 50 Jahre alten Rebstöcken bescherte diesem Reserva ein
exzellentes Lesegut und somit perfekte Voraussetzungen für die Reife im Holz. Durch die gute
Struktur und die Kraft des Weines wirken die Aromen des Holzausbaus nie zu extrem. So ist
dieser Wein zwar ein recht klassischer Vertreter seiner Art  doch wirkt er dabei nicht
altbacken oder zu wuchtig. Das Hause Protos steht dabei für ein Weingut  das es versteht
hochqualitativen Wein nach allen Regeln der Kunst zu produzieren. Mit einer Mischung aus
Respekt vor alten Traditionen und dem Einsatz modernster Vinifikationsmethoden. Der Protos
Reserva zeigt auf faszinierende Weise warum Protos seit fast 100 Jahren eine Institution in der
Region darstellt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Farbe des Weines ist ein
dunkles Kirschrot mit einem auf die Reife hinweisenden  granatfarbenen Rand. Der Geruch ist
intensiv und wird von Aromen schwarzer Früchte dominiert. Zudem lassen sich Lakritz-  Rauch- 
Vanille-  Gewürz- sowie Stein- und Balsamico-Noten entdecken. Im Mund mit sehr guter Säure und
einer exzellenten Balance zwischen Frucht- und Holzcharakter. Der Abgang ist lang anhaltend und
harmonisch.

Aktuelle Preise zur EAN 8420342001022

Produktinformationen zur 8420342001022