EAN: 8423339920023

TINTO GRAN RESERVA MILLENIUM 2015 - 75CL

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.        
Das Weingut Tinto Pesquera liegt in Pesquera de Duero  etwa 200 km nördlich von Madrid  in der
Weinregion Ribera del Duero und ist die Kreation von Alejandro Fernandez  der es in den 70er
Jahren gründete. Seitdem ist das Unternehmen auf mehr als 200 Hektar Land angewachsen. In
dieser Region ist der Boden alluvialen Ursprungs  gekennzeichnet durch das Vorhandensein von
Ton  Sand und Infiltrationen von Kalkstein und Schutt. Das kontinentale Klima  das durch den
nahen Atlantischen Ozean gemildert wird  und die Niederschläge tragen dazu bei  ein ideales
Terroir für den Weinbau zu schaffen.                 Tinto Pesquera Gran Reserva Millenium wird
aus Tempranillo-Trauben des historischen Weinbergs Viña Alta hergestellt und ist ein
wunderbarer Rotwein  der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird. Die von Hand
geernteten Trauben werden in den Keller gebracht und entrappt  bevor sie in Edelstahltanks
mazeriert und alkoholisch vergoren werden. Anschließend verbringt der Wein 24 Monate in
französischen Eichenfässern und bleibt weitere 10 Monate in der Flasche  bevor er auf den Markt
kommt.          Der Gran Reserva Millenium ist ein intensiver  breiter und strukturierter Wein.
Im Bouquet stechen die Aromen von reifen schwarzen Früchten hervor  gefolgt von Röst- und
Rauchnoten  die durch die Fassreifung entstanden sind. Am Gaumen ist er elegant und geschmeidig
mit seidigen Tanninen und einem harmonischen und sehr langen Abgang. Probieren Sie ihn zu Wild
gebratenem Fleisch oder Lammragout.

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