EAN: 8423339924021

MXI 2020 - 75CL

Pesquera MXI ist ein Rotwein Barrique  der vom Weingut Pesquera aus der Sorte Tempranillo in
der D.O. Ribera de Duero (Kastilien und León) hergestellt wird. Alejandro Fernández  der vom
renommierten Kritiker Robert Parker als einer der wichtigsten spanischen Produzenten angesehen
wird  überträgt das Weingut Pesquera in Ribera de Duero an seine Enkelinnen Inés Bocos
Fernández  Elvira Bocos Fernández  Lucía Pascual Fernández  Ángela Pascual Fernández und Elisa
Martínez. Eine Nachfolge  die mit neuen Ansätzen einhergeht  aber immer mit Respekt für die
Tradition und Weisheit des Meisters  ihrem Großvater. Pesquera MXI stammt aus einem 200 Hektar
großen Weinberg am Monte Alto Pesquera in Valladolid (Kastilien und León). Es handelt sich um
25 Jahre alte Reben  die in lehmigen Sandböden auf 900 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt
wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft praktiziert und die Weinlese erfolgt zum optimalen
Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Pesquera MXI einer strengen
Auswahlkontrolle unterzogen. Sie werden dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
fermentiert und schließlich reift der Wein 14 Monate lang in einer sehr sorgfältigen Auswahl
amerikanischer Eichenfässer mit mittlerer Röstung. Zum Schluss ruht er noch 6 Monate in der
Flasche  bevor er auf den Markt kommen. Pesquera MXI bezieht sich auf ein sehr bedeutendes
Datum der Rückeroberung  das Jahr 1011  als der Kalif Suleymán al-Mustain dem Grafen von
Kastilien Ländereien der Ribera del Duero übergibt. Er verdankt seinen Namen auch der Herkunft
seiner Trauben  den Parzellen 10 und 11 des Familiengrundstücks Pesquera. Ein Rotwein  der zwar
jung und frisch ist  aber viel zu erzählen hat.

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