EAN: 8437001003600

TERRERS BRUT NATURE LARGA CRIANZA 2019 - 75CL

Terrers ist ein schaumweine Gran Reserva Brut Nature aus Corpinnat und wurde von der Bodega
Recaredo entwickelt. Er ist eine Coupage der Traubensorten Xarelo  Macabeo und Parellada. Die
Trauben die für die Herstellung dieses Corpinnat verwendet werden stammen aus Alt Penedès von
kalkhaltigen Böden  die dem endgültigen Produkt Tiefe und Charakter verleihen. Die
Landwirtschaft wird ökologisch betrieben und die Ernte findet von Hand statt. Die Herstellung
des Schaums und die Reifung in der Flasche werden mit einem natürlichen Korken ausgeführt und
dieser ist somit nachhaltig und wiederverwertbar. Dieser schaumweine wird manuell geklärt und
die Bodensätze werden entfernt ohne den Hals der Flasche einfrieren zu müssen. Zum Schluss
reift er für 54 Monate in der Flasche. Dieser Jahrgang hatte eine geringe Produktion  sticht
aber dennoch durch seine Ausdrucksstärke und Qualität hervor. In Recaredo wird nun seit fast
einem Jahrhundert mit dem Ziel gearbeitet Weine von diesem Terroir herzustellen  die das Land
Alt Penedès erklären.

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