Torbreck Vintners Hillside Vineyard Grenache - 2016 trocken (1 x 0.75 l)

Die südlichsten Weinberge des Barossa Valley in Südaustralien sind die Geburtsstätte des Torbreck Hillside Vineyard Grenache eines Rotweins von Torbreck dem von David Powell und seiner Frau gegründeten Weingut. Die Geschichte dieses Weinguts begann 1994 als Powell der gerade mit seiner Frau hierher gezogen war beschloss der lokalen Tradition und Kultur der Region zu folgen die auf dem Wein basiert. Zu diesem Zweck gründete er das Weingut Torbreck das nach einem der Wälder in Schottland benannt ist in denen er lange Zeit als Holzfäller gearbeitet hat. Auf diese Weise und mit Hilfe der örtlichen Weinbauern von denen sie Trauben kaufen begannen sie ihre ersten Weine herzustellen (immer unter dem Gesichtspunkt des ökologischen Anbaus). Im Falle des Torbreck Hillside Vineyard Grenache wachsen die nach Westen ausgerichteten Weinberge nördlich der Gemeinde Lyndoch auf hohen sanften Hängen aus rotem Ton Schiefer Quarzit und Eisenstein. Die kleinen buschförmigen Rebstöcke die 1949 gepflanzt wurden liefern geringe Erträge aber hohe Qualität. Nach der Weinlese des Torbreck Hillside Vineyard Grenache die in der Regel im April stattfindet kommen die Trauben in die Kellerei wo das Prinzip der minimalen Intervention beibehalten wird. So wird sichergestellt dass die Weine vor der Abfüllung weder gefiltert noch geklärt werden. Schließlich wird der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern von Boutes (einer 1880 gegründeten französischen Küferei) ausgebaut. Seit 2008 ist Torbreck im Besitz von Pete Knight dem amerikanischen Eigentümer von Quivira Vineyards dem Weingut im Dry Creek Valley in Sonoma County an der Westküste der Vereinigten Staaten. Aber trotz der Veränderungen in der Geschäftsführung bleibt Torbreck ein Synonym für Qualität. Einer der besten Rotweine der australische Spitzenleistung demonstriert.