EAN: 9419593002703

BLOCK 3 PINOT NOIR 2020

Trinken Sie ihn jetzt oder lassen Sie ihn für 10 Jahre im Keller. Dekantieren ist nicht nötig.
Felton Road mit Sitz in Bannockburn  einer Unterregion von Central Otago auf der Südinsel
Neuseelands  ist ein unglaubliches Erfolgsmodell. In nur 20 Jahren hat sich dieses Weingut zu
einem weltweiten Maßstab für die Produktion von Pinot Noir aus der Neuen Welt entwickelt und
hat eine wichtige Rolle bei der beneidenswerten Positionierung der Appellation Central Otago in
der Weinszene gespielt. Das Projekt ist viel mehr als nur ein Weinberg: Es ist ein
ganzheitlicher  biodynamischer Landwirtschaftsbetrieb  der sich den Grundsätzen der
Biodiversität und Nachhaltigkeit verschrieben hat. Hier werden Geflügel  Schafe und Rinder
neben Obst  Gemüse und Kräutern gezüchtet  die das Team von Epicurean Felton Road jeden Tag mit
Freude verzehrt.  Der Block 3 Pinot Noir von Felton Road ist ein Beispiel für die
nicht-interventionistische Philosophie des Weinguts. Er wird ausschließlich mit einheimischen
Hefen hergestellt  nicht gefiltert  nicht raffiniert und 13 Monate in französischen
Eichenfässern aus verschiedenen Weinen gelagert.  Dieser Pinot Noir  der als das Aushängeschild
des Weinguts gilt  hat ein elegantes und komplexes Bouquet  das aus Schichten von dunklen
Früchten  getrockneten Kräutern  exotischen Gewürzen und Leder besteht. Im Mund zeigt der Wein
seine ganze Finesse  seine kraftvolle Seele und seine festen Tannine. Er ist kräftig und
konzentriert und hat einen langen Abgang. Probieren Sie ihn zu Ente oder Rebhuhn.

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