Schüssel raus Ofen an Brot fertig . Einfach loslegen: Unkomplizierte Rezepte für
Brot-Einsteiger . Ohne Zusatzstoffe: Ins Brot kommt nur was auch rein soll .
Frisch und knusprig : 60 einfache Rezepte für Brote und Brötchen . Ohne
Verpackungsmüll: Endlich keine abgepackten Brote mehr Schüssel raus Ofen an -
Brot fertig Mehl Wasser Hefe oder Backpulver vielleicht noch etwas Salz einmal
ordentlich kneten und ab in den Ofen. So einfach ist Brot backen! Und das Beste daran: Du weißt
ganz genau was drin ist. Dein Brot enthält nur einfache gute Zutaten und kommt natürlich
völlig ohne Konservierungs- oder Füllstoffe aus. Lecker UND gesund! Ob knuspriges Bauernbrot
saftiges Brioche mediterranes Ciabatta Haselnussbrötchen Knäckebrot oder Eiweißbrot - bei 60
Rezepten hast du eine größere Auswahl als beim Bäcker um die Ecke. Ganz easy Dabei
ist Brot backen ganz schön einfach. Und oft sogar ziemlich schnell. Zusammengerührt hast du die
meisten Teige in diesem Buch in 10 Minuten. Ein paar Dinge musst du dann noch beachten und den
Rest macht dein Ofen. Wenn du mit Backpulver oder Eiern backst kommt dein Teig nach dem
Zusammenrühren direkt in den Ofen. Backst du mit Hefe braucht der Teig ein bisschen Ruhe zum
Gehen - in der Zeit ist für dich aber natürlich Pause. Daher gibt es in diesem Buch auch
reichlich Rezepte für unterschiedliche Übernacht-Brote. Während du schläfst geht dein Teig und
zum Frühstück gibt es für dich und deine Lieben frisches Brot oder knusprige Brötchen. Und mal
ehrlich der Duft von frisch gebackenem Brot ist doch einfach unwiderstehlich! Gesund und
lecker Hast du dich auch schon oft darüber geärgert dass du gar nicht weißt was im
gekauften Brot eigentlich alles drinsteckt? Die Zeiten sind jetzt vorbei. Kaufe die Zutaten
die gut für dich sind und backe dein Brot ab jetzt selbst. Dann weißt du nicht nur was alles
Gesundes drinsteckt du wirst auch nie wieder Brot kaufen wollen. Warum? Selbst gebackenes Brot
ist einfach überzeugend lecker.
