EAN: 9783702509163

KOCHBUCH OHNE REZEPTEBD4 - INGRID ANDREAS GEBUNDEN

Ein Kochbuch ohne Rezepte?Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles  worauf
man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist.Band 4 von 4 beschäftigt
sich mit der richtigen Zubereitung von Fisch und Fleisch.Autorin Ingrid Andreas hat
Profi-Köchen jahrzehntelang über die Schulter geschaut  die Tipps und Tricks hinter den
Kulissen gesammelt und selbst in ihrer Küche ausprobiert. Das Kochbuch ohne Rezepte bietet
Wissen aus Erfahrung und ist ein informatives  vergnügliches Lesebuch mit praktischen
Anleitungen - auf dass die Speisen ganz unabhängig davon  welches Rezept gekocht wird  perfekt
gelingen!Für das Lektorat ist die Ernährungswissenschaftlerin und Hauswirtschaftslehrerin
Nastasja Pircher verantwortlich  die Weitere Bände:Band 1 widmet sich ausführlich der
Küchenpraxis  also dem Insiderwissen übers Schneiden  Rühren  Backen und Garen.Band 2 über Mehl
Milch und Ei versammelt Wissenswertes über diese Grundnahrungsmittel und ihre Verarbeitung in
der Küche.Band 3 bietet das Küchen-Know-how rund um Obst und Gemüse.

Aktuelle Preise zur EAN 9783702509163

Produktinformationen zur 9783702509163