Dörren und Trocknen für Einsteiger: Über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen

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Bücher EAN 9783742315205

Dörren und Trocknen für Einsteiger: Über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen

Name: Dörren und Trocknen für Einsteiger: Über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen
Brand: RIVA
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EAN: 9783742315205
Hersteller-Artikelnr.: 1139349
Kategorie: Bücher
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Produktbeschreibung

Dörren - besondere Geschmackserlebnisse und Aromen pur. Dörren ist eine der ältesten und effektivsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen und dabei ihr Aroma zu erhalten. Mit einem modernen Dörrapparat lassen sich Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Fleisch und Fisch spielend leicht konservieren. Dieser Ratgeber erklärt die Grundlagen des Dörrens und zeigt in über 100 Rezepten, wie lecker und vielseitig Dörren ist: Ob gesunde und vitaminreiche Gemüse- und Obstchips, köstliche Fruchtleder und -riegel, Energiecracker und würziges Trockenfleisch für unterwegs, Teemischungen für Genießer, besonder

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