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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783850336437
Hersteller
Christian Brandstätter Verlag
EAN
9783850336437
Hersteller-Artikelnr.
1158998
Kategorie
Kochbücher
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36,00 € (averdo.com)
Anbieter im Vergleich
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Preise aktualisiert
26.10.2026 06:18 Uhr
Produktbeschreibung
Wir finden, dass die Zeit reif ist für ein Kompendium der vegetarischen Küche Österreichs. Denn: Wer will schon ständig indische Curries oder italienische Pasta essen? Die österreichischen Küchen bergen einen reichen Schatz an fleisch- und fischlosen Rezepten. Ob Knödel oder Strudel, Gemüsegerichte, Tascherl, Nockerl, Hülsenfrüchte, Erdäpfel, Schwammerl, Polenta, Fleckerl, Salate, Suppen, Kompotte oder Mehlspeisen: Es ist erstaunlich, wie viele bewährte Rezepte das Team Meinrad Neunkirchner und Katharina Seiser, das bereits für sein erstes Kochbuch über Wildpflanzen mit dem Gourmand World Cook book Award ausgezeichnet wurde, in diesem Buch versammelt und aufgefrischt hat. Die nach Saisonen unterteilten Rezepte brauchen keine exotischen Zutaten, sind einfach zuzubereiten, verlieren nie den Bezug zu Österreich und überraschen doch mit raffinierten Details des Meisterkochs. Aus welchen Motiven auch immer weniger Fleisch gegessen wird - das ist das richtige Kochbuch für alle Tage! EAN: 9783850336437 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: aktualisierte Auflage, 21008 Erscheinungsjahr: 2019 Produktform: Leinen, Halbleinen Autoren: Neunkirchner, Meinrad & Seiser, Katharina Fotograph: Apolt, Thomas Auflage/Ausgabe: aktualisierte Auflage Seitenzahl/Blattzahl: 272 Keyword: Kochen; Freyenstein; Esskultur; Katharina Seier; Meinrad Neunkirchner Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Österreich~Fleischlos~Vegetarisch Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein Region: Österreich Thema: Entdecken Text Sprache: ger Verlag: Brandstätter Verlag Länge: 246 mm Breite: 195 mm Höhe: 35 mm Gewicht: 1118 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT)
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