Statt mit Gold kehrte der spanische Eroberer Hernán Cortés aus seiner Reise ins Aztekenreich im
Jahre 1591 mit einer anderen Kostbarkeit zurück: der Vanille. Für die Adligen in den
europäischen Königshäusern avancierte sie zu einem beliebten Aroma das sogar in Parfüms seinen
Einsatz fand. Die Vanille kann jedoch viel mehr als man glauben möchte. Sie eignet sich nicht
nur zum Backen sondern kann auch hervorragend für salzige Speisen verwendet werden.
