EAN: 9783906807003

BESESSEN - ELISABETH BRONFEN GEBUNDEN

«Ich verstehe Kochen als eine Zauberkunst  in der Erinnerungen an geglückte Speisen auf eine
Lust zum Experimentieren treffen. Meine Leidenschaft für das Kochen kommt auch von der
Gastfreundschaft die ich von meinem Elternhaus kenne. Gerichte zu teilen  die ich mir für Gäste
ausgedacht habe  bringt eine zusätzliche Freude. Die Geselligkeit  die sich bei einer
gemeinsamen Mahlzeit ergibt  erhöht den kulinarischen Genuss. Dieses Buch ist eine Einladung in
meine Küche.» Elisabeth Bronfen ist Kulturwissenschaftlerin und Professorin für Anglistik. Und
sie kocht. Täglich. Ihre liebsten Rezepte hat sie für diese Kochmemoiren verschriftet und mit
Begegnungen und Orten ihrer reichen Biografie verknüpft.

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