Die vom Codex Alimentarius erarbeiteten Bestimmungen für Hygiene Herstellung und Kennzeichnung
der spezifischen Lebensmittel basieren auf aktuellen Daten die dem neuesten Stand der
Wissenschaft entsprechen. Mit dieser Broschüre steht Ihnen ein unverzichtbarer Rechtsberater
für die Herstellung und den internationalen Handel von Lebensmitteln dieser besonders zu
schützenden Verbrauchergruppen zur Verfügung.
