Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Chronic Cellars wurde 2004 von den Brüdern
Josh und Jake Beckett gegründet und entstand aus der Vision "chronisches" Obst von
außergewöhnlicher Qualität in unvergessliche und köstliche Weine zu verwandeln. Das Duo wuchs
in der berühmten kalifornischen Weinregion Paso Robles auf und lernte wie man Fässer ausspült
und Wein abfüllt während es auf dem Familienweingut aushalf. Aus diesen prägenden Erfahrungen
erwuchs eine Leidenschaft für die Weinherstellung die sie zu ihrem ganz eigenen Label
inspirierte. Die Leitidee von Chronic Cellars ist die Verpflichtung wo immer möglich das
Beste zu verwenden. Dank ihrer tiefen lokalen Verbindungen in Paso Robles haben sie Zugang zu
den feinsten Trauben die vom Winzer Josh sorgfältig sortiert und ausgewählt und zu großartigen
saftigen Mischungen verarbeitet werden. Die auffälligen Etiketten sind auch das Ergebnis einer
lokalen Kooperation zwischen den Brüdern und einem alten Freund der das Kunstwerk kreiert hat.
Der Sofa King Bueno ist die kraftvolle Mischung der Brüder im Rhône-Stil aus Syrah Petite
Sirah Grenache Mourvedre und ein wenig Tannat. Kräftiges Cassis rote Johannisbeeren und
dunkle Pflaumen bestimmen das Bouquet zusammen mit Anklängen von Leder dunkler Schokolade und
Karamell. Der großzügige Körper und die geschmeidige Tannine verhelfen zu einem langen Abgang
mit köstlichen Noten von dunklen Beeren die am Gaumen nachklingen.
