EAN: 0717888120224

HESS COLLECTION NAPA VALLEY CHARDONNAY

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre im Keller lagern. Gekühlt servieren.  Diese steilen
Weingärten auf dem Mount Veeder wurden erstmals zur Weinproduktion in den 1860er genutzt  erst
in den späten 1970er gründete Donald Hess sein  nach ihm benanntes Weingut. Ein Kunstliebhaber
und Weinentuseast  besuchte Donald die Region erstmals während einer Geschäftsreise nach Napa.
Diese Reise inspirierte eine komplette Nachforschung nach dem idealen Terroir für
Weinherstellung  und in 1978 kaufte er 900 Morgen hier auf den entlegenen Landesgrenzen der
Napa Valley.   Dieser außergewöhnliche Chardonnay ist eine hervorragende Vorstellung von Hess
Su’skol Gut  welches in einem der kühlsten Unterregionen in Napa liegt. Die 175 Morgen Grund
ziehen einen Vorteil aus dem kühlenden Nebel und den Brisen von dem nahegelegenen San Pablo Bay
dies erlaubt es den Trauben langsam und voll über einen ausgedehnten Zeitraum zu reifen. Der
Winzer Dave Guffy fermentiert 70% der Früchte in Stahltanks  deren natürliche Schönheit zu
präsentieren  die verbleibenden Früchte werden in französischer Eiche fermentiert. Im letzten
Schritt wird der Wein zur Reifung 9 Monate in den Fässern gelagert bevor er abgefüllt wird.  
Das Ergebnis ist ein eleganter und selbstsicherer Chardonnay  welche den subtilen Einfluss der
Eiche mit reichlich natürlich sortenreinen Charakter kombiniert. Auf der Nase finden sich zarte
Hinweise von Jasmin  reifen Obstgartenfrüchten und Gewürz  während der erste Schluck eine
cremige Textur und reife Pfirsiche  Aprikosen und Ananas Aromen enthüllt  welche auf der Zunge
verbleiben.

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