EAN: 0729722001897

CHARDONNAY 2021

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Die Marke Martin Ray ist eine der
bedeutendsten und prestigeträchtigsten in der Geschichte des kalifornischen Weins. Bereits in
den 1940er Jahren führte sie einen burgundischen Ansatz bei der Weinherstellung ein und
konzentrierte sich auf die Produktion von sortenreinen Weinen. Die Marke wurde dann in den
1990er Jahren von Courtney Benham aufgekauft  der den Hauptsitz Anfang 2000 in das Russian
River Valley verlegte. Heute produziert Martin Ray Vineyards & Winery eine breite Palette von
Weinen auf der Basis von Pinot Noir  Chardonnay  Cabernet Sauvignon und Merlot.  Die
Chardonnay-Trauben stammen aus den Gebieten von Monterey und Sonoma  von Weinbergen mit
unterschiedlichen Klimazonen und Bodenbeschaffenheiten  um einen ausgewogenen Wein zu
garantieren. Die Trauben werden getrennt nach Chargen geerntet  gepresst und vergoren.  Der
Wein hat eine klare strohgelbe Farbe mit hellen goldenen Reflexen. In der Nase ist er frisch
und duftend mit Aromen von Zitrusfrüchten und Granny Apple  leicht reifen Aprikosen und dann
einigen Anklängen von Gewürzen und Ananas. Am Gaumen ist er erfrischend und knusprig. Er hat
eine ausgeprägte Säure und einen frischen  leichten Körper. Der Abgang ist angenehm würzig und
lang. Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt gut zu reichhaltigen Sommersalaten oder
gegrilltem weißem Fleisch.

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