EAN: 0789555359459

CHABLIS 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional  bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. 
Halten Sie Ausschau nach reinen Zitrusfrüchten und kräftigen Mineralien in der Nase dieses
Chablis. Er ist unglaublich sauber und präzise  dank der Politik von Louis Michel & Fils  ihn
nicht zu reifen. Im Gegensatz zu den anderen Chablis-Weinen  die Sie von diesem Weingut kennen
wurde dieser Wein nicht von einem einzigen Weinberg bezogen. Der Chardonnay stammt aus acht
erstklassigen Lagen in ganz Chablis und soll den Charakter der gesamten Region einfangen.  Das
Weingut Louis Michel & Fils ist seit seiner Gründung im 19. Jahrhundert ein wichtiger
Bestandteil des Chablis und hat dazu beigetragen  den reinen  mineralischen Charakter zu prägen
der auf der ganzen Welt beliebt ist. Heute wird es von Jean-Loup Michel und seinem Neffen
Guillaume Gicqueau-Miche geleitet  die ihre Trauben aus einem Patchwork von 25 Hektar im Herzen
von Chablis beziehen. Am Gaumen zeigen sich anregende Noten von Zitrusfrüchten  Pfirsich und
nassem Stein. Dieser Chablis präsentiert sich im Glas in einem attraktiven Zitronengelb  das
auf die frische Säure hinweist  die ihn durchzieht. Er hat ein rundes  dichtes Mundgefühl mit
einer gewissen Stahligkeit  die typisch für diese Region ist. Es wird empfohlen  diesen Wein
ein Jahr lang in der Flasche reifen zu lassen  aber Sie können ihn auch problemlos länger
aufbewahren. Kombinieren Sie diesen Chablis mit Meeresfrüchten  Kaninchen oder weißem Fleisch.

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