EAN: 0789555360448

BEAUNE PREMIER CRU LES GREVES 2017

Lagerung bis zu 15 Jahre. Das Dekantieren ist optional  30 Minuten bis eine Stunde vor dem
Servieren. Les Grèves ist ein Premier Cru Weinberg  der die malerische Stadt Beaune überblickt.
Der Wein öffnet sich mit einem Bouquet von reifen roten Früchten - komplexe Himbeernoten
vermischen sich mit Erdbeeren und erdigem Waldboden  während im Hintergrund eine Mischung aus
Gewürzen verweilt. Es ist ein klassischer Burgunder  von einem der angesehensten Winzer der
Region.  Domaine des Clos wurde 1995 von Grégoire  einem Mitglied der berühmten Familie Bichot
gegründet. Es erstreckt sich über insgesamt sechs Hektar Weinberge  die Grand und Premier Crus
in Beaune und Chablis umfassen. Das Weingut selbst befindet sich jedoch in den grünen 
hügeligen Feldern der Appellation Nuits-Saint-Georges  wo die Weine mit minimalen Eingriffen
erzeugt werden.  Am Gaumen spiegelt der Les Grèves die Nase mit komplexen Aromen roter Früchte
und einem tiefen  knackigen Mundgefühl wider. Wenn er sich öffnet  können Sie eine starke
würzige Seite entdecken  mit Anklängen von Vanille  Kümmel und Zimt  die sich mit Noten von
Rauch und Mineralität von nassem Stein vermischen. Er wurde in Eichenfässern ausgebaut  was ihm
eine für Beaune typische  raffinierte Struktur verleiht. Kombinieren Sie den Les Grèves mit
Lachs- oder Thunfischsteak  Rindfleisch Bourguignon oder reifem Käse.

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