EAN: 3453480101755

2019 LA CANAILLE ROUGE CÔTES DU ROUSSILLON AOP

Der Château de Corneilla La Canaille Rouge ist ein französicher Rotwein aus
Languedoc-Roussillon  der von dem Winzer William Jonquères d'Oriola gekeltert wurde. Am Gaumen
bietet der wunderbar saftige Südfranzose seidenweiche Tannine und präsentiert sich mit Aromen
von roten Beeren. Ein wahrer Trinkgenuss zum mediterranen Lamm mit Oliven und Kräutern der
südfranzösischen Garrigue!  Kurz vor der französisch-spanischen Grenze  in Corneilla del Vercol
steht das Château de Corneilla. In kleinen Weinbergsparzellen krallen sich zum Teil uralte
Rebstöcke am steinig-tonigen Boden fest. Bei der Arbeit im Weinberg macht Winzer William
Jonquéres d'Oriola nur das Nötigste. Er selektiert die Trauben per Hand und lässt ansonsten der
Natur ihren Lauf. Im Keller fermentiert er die Trauben dann auf traditionelle Weise mit
natürlichen Hefen bei niedrigen Temperaturen. Alles ganz unaufgeregt und nach dem Motto:
weniger Wissenschaft  dafür umso mehr Leidenschaft. Auf diese Weise entstehen vorzügliche
Essenbegleiter  die als perfektes Spiegelbild ihrer Herkunft eine absolute Referenz des
Roussillons darstellen.  Und auch der Spaß komm nicht zu kurz: Sinnbildlich dafür steht der
fruchtige und feinwürzige La Canaille Rouge: Eine schelmisch schöne Hommage an die Lehre des
griechischen Philosophen Epikur  der das lebenslange Streben nach Lust und Vergnügen zum
höchsten menschlichen Glück erhob.

Aktuelle Preise zur EAN 3453480101755

Produktinformationen zur 3453480101755