EAN: 3700446511128

2011 CHÂTEAU PONTET-CANET

Pauillac mit Haltung Was entsteht  wenn ein Grand Cru Classé auf kompromisslose biodynamische
Philosophie trifft? Der »2011 Château Pontet-Canet« gibt eine eindrucksvolle Antwort. Als
erstes zertifiziert biodynamisch bewirtschaftetes Gut im Médoc geht Pontet-Canet seit Jahren
eigene Wege – und genau diese Eigenständigkeit prägt auch diesen Jahrgang: vielschichtig  erdig
kraftvoll  aber niemals laut.Der Wein öffnet sich mit einem tiefen Bukett aus schwarzer
Johannisbeere  Brombeere  Lakritz  nassem Stein und einem Hauch Rauch. Dunkle Schokolade 
Kräuter und eine Spur von Teer verleihen dem Duft Charakter und Tiefe – unverkennbar Pauillac 
aber mit einer wilden  naturnahen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und klar:
Die Tannine sind präsent  aber bereits gut integriert  die Frucht bleibt kühl und fokussiert.
Eine feine mineralische Spannung durchzieht den gesamten Verlauf  was dem Wein – trotz des
reiferen Jahrgangs – bemerkenswerte Frische und Präzision verleiht.Wer auf der Suche nach einem
Pauillac mit Charakter ist  der sich weder Trends beugt noch Erwartungen erfüllt  wird mit dem
»2011 Château Pontet-Canet« fündig. Trinkreif ab sofort  mit Entwicklungspotenzial bis
mindestens 2035 – ein Grand Cru  der Haltung zeigt und Tiefe mit Klarheit vereint.Wichtiger
Hinweis: Sie sind im Begriff  einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer
Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren
normalen Lieferzeiten verlängern.

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