EAN: 3770012693015

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT

Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.  EPC ist eine neue
französische Marke  die von drei Freunden gegründet wurde  um ein modernes Image von Champagner
zu fördern  mit der innovativen Idee  dass jeder raffinierte und hochwertige Schaumweine zu
einem guten Preis genießen kann. Es handelt sich um Champagner  die auch von einem jungen
Publikum geschätzt werden wollen. EPC arbeitet direkt mit den lokalen Erzeugern zusammen und
setzt dabei auf eine durchdachte und umweltfreundliche landwirtschaftliche Bewirtschaftung. 
Die Chardonnay-Trauben für diesen Blanc de Blancs Extra Brut stammen aus den Hügeln der Gegend
von Sézanne. Sie werden sorgfältig geerntet und dann in den Kellern von Bethon vinifiziert. Der
Wein reift dann mit einem langen Aufenthalt auf der Hefe für einen Zeitraum von etwa 40
Monaten.  Es handelt sich um einen sehr zugänglichen Wein mit lebhaften  duftenden  fruchtigen
und blumigen Aromen  mit deutlichen Noten von Mürbeteig  gesalzenem Karamell  Winterfrüchten
und Zitronenschale. Am Gaumen ist er trocken  mit einer lebendigen Mineralität  die für die
besten Blanc de Blancs typisch ist  und einem erfrischenden und anhaltenden Geschmack. Seine
Perlage lässt lange Zeit köstliche Erinnerungen an Gebäck und knackige Äpfel zurück. Er ist der
perfekte Wein zu Meeresfrüchten und veganen Gerichten. Probieren Sie ihn zu gebratenen
Steinpilzen  gratinierten Jakobsmuscheln oder gebratenem Oktopus.

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