Lagerung bis zu 10 Jahre. Gekühlt servieren. Wer Weine mit interessanten Aromen liebt wird
diesen ungewöhnlichen orangenen Wein aus Slowenien lieben der aus spät geernteten Pinot
Grigio-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort in die Kellerei
transportiert um die Frische zu bewahren wo sie in großen Tanks mit wilden Hefen vinifiziert
werden. Der junge Wein wird anschließend für eine Reifezeit von 18 Monaten in Eichenfässer
überführt. Diese Herangehensweise an die Weinbereitung trägt dazu bei einen charaktervollen
orangenen Wein mit einem immensen Alterungspotenzial zu erzeugen. Im Bouquet zeigen sich
intensive Anklänge von Geißblatt getrockneten Aprikosen und Bittermandeln während der Gaumen
bemerkenswert komplex mit Schichten von reifen tropischen Früchten getrockneten Kräutern und
grünen Walnüssen ist. Der mittlere Körper die sanften Tannine und die strahlende Frische
machen ihn zu einem vielseitigen gastronomischen Wein der sich perfekt mit Fleischklößchen in
einer reichhaltigen Tomatensauce gebratenen Thunfischsteaks oder cremigen Käsesorten
kombinieren lässt. Das Weingut Movia liegt in der westslowenischen Region Goriška Brda nahe
der Grenze zu Italien wo das mediterrane Klima ideal für die Produktion von Qualitätsweinen
ist. Das Weingut wurde bereits 1700 gegründet und ist seit 1820 im Besitz der Familie
Kristančič. Heute umfasst es 18 Hektar von denen die Hälfte auf der italienischen Seite der
Grenze liegt.
