EAN: 3831002404087

BAGUERI CABERNET SAUVIGNON 2019

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine Stunde lang zu dekantieren.  Die
slowenische Genossenschaft Klet Brda  die sich aus rund 400 lokalen Winzerfamilien
zusammensetzt  wurde in den späten 1950er Jahren gegründet und hat ihren Sitz im Schloss
Dobrovo  im Herzen der Weinregion Goriška Brda. In diesem Gebiet  das besonders für den Anbau
weißer Trauben geeignet ist  genießen die Weinberge äußerst günstige Boden- und
Klimabedingungen mit einer ausgezeichneten Hügellage  einem milden Klima und Böden  die reich
an Mineralien sind.  Die Cabernet Sauvignon-Trauben stammen aus terrassenförmig angelegten
Weinbergen  die zwischen 10 und 30 Jahre alt sind  auf Böden  die aus Sandstein- und
Tonschichten bestehen. Die Ernte erfolgt von Hand und der Wein reift 24 Monate lang in einer
Mischung aus französischen Barriques und großen Fässern  bevor er verschnitten wird.  Der Klet
Brda Bagueri Cabernet Sauvignon hat eine intensive und tiefe Farbe mit dunklen
Rubinschattierungen und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein ein fruchtiges
Bouquet mit duftenden Noten von reifen Pflaumen und Waldbeeren  Anklängen von Kakao und
Vanille. Am Gaumen ist er voll und konzentriert mit samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang und
ausgewogen mit einigen pflanzlichen Noten. Probieren Sie ihn zu einem saftigen Steak  zu Pasta
mit Wildragout oder zu gefüllten Paprikaschoten.

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