EAN: 4260368275717

IMMEL RIESLING RÉSERVE – BIO

Das Weingut Immel ist bereits seit 1754 in die Weinlandschaft Rheinhessens integriert. Für
Betriebsleiter und Kellermeister Georg Rieser sind eine ökologische Arbeitsweise und damit die
Übergabe an die nachfolgende Generation Eckpfeiler seiner Betriebsphilosophie. Für die
Erzeugung des Riesling Réserve wurde auf bestes Lesegut aus den absoluten Spitzenlagen des vom
Kalkboden dominierten Westhofen und seiner nahen Umgebung gesetzt. Im Glas präsentiert sich der
rheinhessische Riesling-Klassiker sonnengelb. Im Duft dominieren Zitrusfrüchte  süßlicher
Pfirsich und florale Anklänge. Auf der Zunge erscheint der Weißwein mit gedämpfter  kreidiger
Mineralität und komplexer Vielschichtigkeit. Diese Ausgeglichenheit verleiht dem Wein eine
seidig-anhaltende Länge und füllt den gesamten Mund. Moderat gekühlt und im klassischen
Weißweinglas präsentiert ein aufregend-genüsslicher Begleiter zu geräuchertem Lachsfilet mit
Rosmarin-Ofenkartoffeln und knackigem Gemüse.

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