EAN: 4840472015098

NEGRU DE PURCARI LIMITED EDITION 2019

Lagerung bis zu 9 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.  Das historische Chateau
Purcari datiert auf 1827  als der Zar von Russland ein Dekret erließ  welches das Anwesen zum
ersten offiziellen Weingut in Bessarabien  dem heutigen Moldawien  ernannte. Im 19. Jahrhundert
hatten französische Siedler in der Region die Ähnlichkeiten zwischen dem hiesigen Terroir und
ihrer Heimat Bordeaux erkannt  da beide Orte auf demselben Breitengrad liegen und beide
rubidiumreiche Böden haben  die den Bordeaux-Weinen ihren verräterischen violetten Farbton
verleihen.  Die Siedler schlossen sich mit dem örtlichen Kloster zusammen  dem die Weinberge
gehörten  und begannen  mit Bordeaux-Rebsorten zu experimentieren  die hier gut gediehen. Die
Qualität des lokalen Terroirs ist so hoch  dass das Weingut schon bald Auszeichnungen sowohl in
Bessarabien als auch darüber hinaus erhielt  darunter eine Goldmedaille für ihren Negru de
Purcari auf der Pariser Weltausstellung im Jahr 1878. In jüngerer Zeit erhielt derselbe Wein
auch eine Goldmedaille bei den Decanter World Wine Awards im Jahr 2020.  Dieser herrliche
Rotwein wird in streng limitierten Mengen aus den auf dem Weingut angebauten Früchten
hergestellt. Diese werden sorgfältig von Hand gelesen  damit sie in bestem Zustand das Weingut
erreichen. In der Kellerei werden die Trauben nach traditionellen lokalen
Weinbereitungstechniken vinifiziert und der junge Wein wird für 18 Monate in französischen
Eichenfässern gereift. Er strotzt nur so vor zerquetschten dunklen Beeren  Pflaumen und
Kirschen zusammen mit süßer Würze aus dem Fass und ist ein robuster  vollmundiger Wein  der
wunderbar zu herzhaften roten Fleischgerichten passt.

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