EAN: 4840472019294

CUVEE DE PURCARI BRUT

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren.  Château Purcari ist das älteste Weingut der
Republik Moldau und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken  die auf ein spezielles Dekret
von Zar Nikolaus I. aus dem Jahr 1827 zurückgeht. Obwohl Moldawien in den Jahren der
Sowjetunion in erster Linie für die Produktion großer Mengen von Alltagsweinen bekannt war  hat
sich Château Purcari heute einen Ruf für Exzellenz und ein unschlagbares
Preis-Leistungs-Verhältnis erarbeitet.  Purcari liegt in der südöstlichen Ecke der Republik  wo
die Bedingungen für die Herstellung von Spitzenweinen ideal sind. Das Terroir hier erinnert
tatsächlich an Bordeaux  da es auf demselben Breitengrad liegt und ähnliche rubidiumreiche
Böden aufweist. Das nahe gelegene Schwarze Meer wirkt sich ebenfalls positiv aus  da es die
Reben im Sommer kühlt und für eine Fülle von Aromen und Frische sorgt.  Dieser atemberaubende
Schaumwein wird aus zwei klassischen Champagnersorten hergestellt: Pinot Noir und Chardonnay 
sowie etwas Pinot Blanc. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum auf der Hefe  wodurch die
hellen Noten von Zitrusfrüchten und Obst verführerische Anklänge von Gewürzen und Röstaromen
erhalten. Die zarten Bläschen und die köstliche Frische machen ihn zu einem außergewöhnlichen
Aperitif oder Begleiter von frischen Meeresfrüchten  Sushi  Salaten oder würzigen asiatischen
Gerichten.

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