EAN: 8007425001645

2020 FRESCOBALDI RÈMOLE ROSATO IGT TOSKANA

Der Frescobaldi Rèmole Rosato stammt aus dem Herzen des italienischen Weinbaugebiets Toskana.
Die Weinberge in diesem Gebiet werden als die Wiege der historischen Geschichte der
Winzerfamilie Frescobaldi bezeichnet  die 700 Jahre weit zurück reicht. Die Merlot-Trauben für
diesen Roséwein gedeihen an Rebstöcken in den besten Lagen im Zentrum der Toskana. Um seine
ansprechende Rosè-Färbung zu bewahren wird der Most zeitig von der Maische getrennt und separat
vergoren. Nach der Gärung wird der Frescobaldi Rèmole Rosato für 4 Monate in Edelstahltanks
ausgebaut  wodurch er seine elegante Frische erlangt. Der italienische Wein vom Weingut
Marchesi de‘ Frescobaldi brilliert im Glas mit einem zart glänzenden Roséton. In der Nase
verbreiten sich erfrischende Aromen von Pflaumen  reifen Himbeeren und feine Anklängen von
rotem Rhabarber. Neben dieser fruchtigen Basis im Bukett sind begleitend Spuren von Brombeeren
und Holunderbeeren aber auch feine Noten von Zitrusfrüchten bemerkbar  was diesem Merlot einen
feinsäuerlichen Touch verleiht. Ist der erste Schluck dann im Mund  entfaltet der Rèmole Rosato
seine feine Textur. Diese wird untermalt von einer eleganten Würzigkeit sowie einer leicht
säuerlich wirkenden Beerenfrucht  die allerdings keinesfalls unangenehm ist. Diese delikate
Säure verschmilzt ansatzlos mit seiner natürlichen Weichheit und beschert eine hervorragende
Balance. Dieser vorzügliche Merlot aus der Toskana schmeckt sowohl als Aperitif aber auch als
Begleiter zu mediterranen Hauptspeisen. Probieren Sie den Frescobaldi Rèmole Rosato
beispielsweise zu Fisch  Meeresfrüchten oder Gemüsegerichten.

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