EAN: 8012165002142

CA DE ROCCHI PINOT GRIGIO 2022

Jetzt genießen. Kein Dekantieren nötig. Der Tinazzi Betrieb kann eine über 50 Jahrelange
Geschichte in der Weinproduktion in Veneto und Puglia vorweise. Das Venezianische Hauptquartier
befinden sich in Lazise am Gardasee  wo eine Vielzahl an Weinen aus hervorragend geeigneten
Gebieten verarbeitet und abgefüllt werden. Das Apulische Hauptquartier liegt im oberen Salento
und ist ein Avantgarde Gebäude  welches moderne Methoden verwendet und sich auf die
Verbesserung von den bodenständigen Weinen Salentos konzentriert. Gian Andrea Tinazzi ist ein
extrem engagiert die Seelen der Gebiete zu verbessern mittels der Verwendung von lokalen Reben.
Er respektiert die Tradition  ist aber ständig auf der Suche nach Innovation  um Weine so nahe
an der Perfektion wie möglich herzustellen und kümmert sich währenddessen sorgfältig um
Details. Dieser köstliche Pinot Gringo wird aus vorsichtig ausgewählten und manuell geernteten
Trauben von den hügeligen Weingärten aus dem Val D’Adige das einhundertfünfzig Meter über dem
Meeresspiegel liegt. Die besten Trauben werden sanft gepresst und in kontrollierter Temperatur
fermentiert. Die Verfeinerung wird in Stahl vorgenommen  um Frische und Säure zu konservieren.
Dieser Wein zeigt eine schöne grüne Reflexion und das Farbspektrum von Stroh hineinläuft. Er
zeigt angenehme Noten von Blumen und Zitrusfrüchten sowie Ananas  Pfirsich und grünem Apfel. Im
Mund ist er frisch und elegant mit einer köstlichen Säure und einem mittellangen Abgang. Ein
exzellenter Pinot Gringo  was ihn zu einem köstlichen Aperitif macht und gut zu Spaghetti mit
Muscheln oder Miesmuscheln oder anderen Meeresfrüchten passt.

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