EAN: 8012165002159

VALLESELLE AUREUM ACINUM AMARONE DELLA VALPOLI...

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren muss er nicht dekantiert werden.  Der Tinazzi
Tenuta Valleselle Aureum Acinum Amarone Della Valpolicella ist ein italienischer Rotwein  der
pure Glückseligkeit und Vornehmheit ausstrahlt  was sich in seiner kühnen Präsentation zeigt.
Gian Andrea Tinazzi  der heutige Besitzer des Weinguts Tinazzi  hat viel getan  um den
Erwartungen seiner Familiengeschichte gerecht zu werden. Das Weingut ist dank der großen
unternehmerischen Anstrengungen von Gian ein großer Erfolg geworden.  Dieses kräftige 
vollmundige Meisterwerk ist reich an außergewöhnlichen Aromen von fruchtigem Gin  schwarzem
Wegerich  weißer Schokolade  Nelken und Currysauce  die durch zarte Noten von rotem Pfeffer 
Karamell und Steinsand ergänzt werden. Auf der Zunge zeigt der Wein eine mäßige Säure  die
durch den Geschmack von destilliertem Likör und Noten von schwarzen Johannisbeeren  Kakaopulver
und Vanille gemildert wird.  Die Trauben der Rebsorten Corvina  Corvinone und Rondinella werden
von Hand in den Weinbergen geerntet  bevor sie fast vier Monate lang auf Matten ausgebreitet
werden  um sie zu dehydrieren. Die teilweise getrockneten Trauben durchlaufen einen langsamen
Gärungsprozess von bis zu 2 Monaten  bevor sie zur Reifung in Eichenfässer umgefüllt werden.
Dies kann bis zu einem Jahrzehnt dauern. Tinazzi Tenuta Valleselle Aureum Acinum Amarone della
Valpolicella ist ideal  wenn er bei kühlen Temperaturen nach 2 bis 3 Stunden Belüftung serviert
wird. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade und Fleischspezialitäten sowie zu Käse.

Aktuelle Preise zur EAN 8012165002159

Produktinformationen zur 8012165002159