Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Im Jahr 1977 erwarb
Giuseppe Rivetti ein Grundstück in Castagnole Lanze mitten in der fruchtbaren Weinbauprovinz
Asti. Die Lage heißt La Spinetta was so viel wie "Der Gipfel des Hügels" bedeutet und ist
seither das Herz und die Seele des Weinguts. Die Weine von La Spinetta haben im Laufe der
Jahre eine Vielzahl von Auszeichnungen und 90+ Bewertungen erhalten was das Weingut zu einem
der besten Produzenten im Piemont macht. Das Unternehmen startete seine Entwicklung mit dem
Anbau von Moscato einer Rebsorte die auf dem fruchtbaren Terroir von Castagnole Lanze gut
gedeiht. Diese ersten Jahrgänge bewiesen die hohe Qualität und Attraktivität des Weines so
dass La Spinetta begann weitere Rebsorten aus dem Piemont anzubauen. Mit diesem Moscato einem
charmanten Beispiel für einen Moscato d'Asti-Dessertwein knüpfen sie an ihre Geschichte an.
Die Bezeichnung Biancospino heißt sChâteauoviel wie zart. Sein Name stammt von der
Holunderblüte die sich auch im Bouquet zeigt zusammen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und
hellen Blüten. Mit einem Alkoholgehalt von 5 5 % ist er angenehm leicht und gut trinkbar. Er
prickelt leicht im Mund und umspielt die Zunge mit Aromen von Limetten Orangenschalen
Geranien und einer schönen mineralischen Note. Entdecken Sie beim zweiten Schluck Noten von
Pfirsich Birne und Honig. Der Biancospino passt hervorragend zu Desserts wie einem cremigen
Schokoladenkuchen oder auch zu einer nussigen Komponente.
