EAN: 8030421005386

SAUVIGNON BLANC 2021

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.   Das
Weingut Livio Felluga hat seinen Ursprung in den 1930er Jahren  als sein Namensgeber in die
hügeligen Voralpen von Rosazzo zog. Livio begann hier mit der Neubepflanzung der Reben und
legte damit den Grundstein für ein Weingut  das fast 100 Jahre später unter der Leitung seiner
Kinder immer noch gut läuft.   Das Weingut erstreckt sich über insgesamt 228 Hektar  die eine
Vielzahl von Terroirs abdecken und es zu einem der größten Weingüter in der Region
Friaul-Julisch Venetien machen. Die Sauvignon Blanc-Trauben wuchsen mit ihren Wurzeln in Ponca
einem alten  sandsteinreichen Boden  der dem Wein eine starke Mineralität und eine ausgeprägte
Spritzigkeit verleiht.   Der Sauvignon Blanc von Felluga ist eine brillante Verkörperung der
Rebsorte. Er leuchtet goldgelb im Glas und hat attraktive grüne Reflexe. Die Nase ist scharf
und sommerlich  lebendig mit Noten von Limette  gelbem Pfeffer  weißen Blumen und würzigen
Kräutern. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort  der von einer rigorosen Säure und einem
frischen  saftigen Charakter geprägt ist. Es finden sich auch Noten von Pfirsich und Ananas 
was diesen Sauvignon Blanc zu einem wirklich charaktervollen und ausgewogenen Wein macht  der
von jedem genossen werden kann. Er ist ein hervorragender Partner für frische Meeresfrüchte
oder norditalienische Grundnahrungsmittel wie Pesto alla Genovese.

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