EAN: 8030421005645

LIVIO FELLUGA FRIULANO 2022 - 75CL

Lagerung bis zu 5 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich.  Das nach dem Zweiten Weltkrieg
gegründete Weingut Livio Felluga befindet sich in der Gegend von Cormons in der Provinz Gorizia
und gilt als eines der Weingüter  die eine grundlegende Rolle bei der Wiedergeburt der
Qualitätsweinproduktion im Nordosten Italiens gespielt haben. Heute erstreckt sich das Weingut
über etwa 155 Hektar Weinberge in den Herkunftsbezeichnungen Collio und Colli Orientali del
Friuli. Die Friulano-Trauben werden im Gebiet Colli Orientali  nahe der Grenze zu Slowenien 
von Hand ausgewählt und geerntet. Die Weinberge sind auf den typischen Böden der Gegend
gepflanzt  die lokal Ponca genannt werden und aus Mergel und Sandstein ozeanischen Ursprungs
bestehen. Nach einer kurzen Kaltmazeration auf den Schalen findet die Gärung in Stahltanks
statt. Der fertige Wein reift sechs Monate lang auf der Hefe in Stahltanks. Dieser Prozess
garantiert eine größere aromatische Komplexität und Struktur. Der Friulano von Livio Felluga
zeigt eine helle Farbe mit hellgelben Tönen und goldenen Reflexen. Sein aromatisches Profil ist
reichhaltig und breit gefächert  mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen sowie Anklängen von
Steinobst und tropischen Früchten. Am Gaumen hat er einen guten Körper. Er ist reichhaltig und
duftend mit einer ausgewogenen Säurenote und einem frischen Abgang mit einem Hauch von Mandeln.
Die traditionellste Paarung ist der San Daniele Schinken  aber dieser Wein passt auch sehr gut
zu weißem Fisch und Meeresfrüchten.

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