EAN: 8436557310934

MALLEOLUS MAGNUM 2020 -

Emilio Moro Malleolus ist ein Rotwein  der in der D.O. Ribera del Duero durch die Bodega Emilio
Moro hergestellt wird. Bodegas Emilio Moro ist die Geschichte einer Familie  die sich seit über
einem halben Jahrhundert dem Wein verschrieben hat  in der sich die erste Generation dem Land
widmete  die zweite die Erfahrungen an die dritte weitergab und die letztere  zusammen mit der
vierten Generation  eine international renommierte Marke aufbaut. Der Name dieses Wein stammt
von dem lateinischen Wort "majuelo"  ein Ausdruck der in dieser Zone benutzt wird  um sich auf
Weinstöcke zu beziehen. Emilio Moro Malleolus ist ein sortenreiner Wein der Sorte Tinta Fina.
Die für die Herstellung des Malleolus benutzte Traube stammt vom Weinstock Camino Viejo. Ein
Weinstock der im Jahr 1989 auf einer Höhe von 890 Metern über dem Meer an einem starken Abhang
gepflanzt wurde. Die Böden sin tonhaltig mit einigen kalkhaltigen Zonen  vor allem in den am
höchsten gelegenen Teilen des Landguts. Die Herstellung des Emilio Moro Malleolus beginnt mit
dem Einlegen der Schalen für 28 Tage. Danach folgt die malolaktische Gärung und nachfolgend die
fast 18 monatige Reifung in neuen französichen Eichefässern aus Allier. Emilio Moro Malleolus
ist ein eleganter Wein aus der Ribera del Duero  ehrlich  komplex und mit groβartiger Struktur.
Eine groβe Expression des Rotweins des Landes und der reichen Vielfalt der Ribera del Duero.

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