EAN: 8594173256637

PINOT BLANC U CHLUPA 2022

Lagerung bis zu 3-5 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Das preisgekrönte Weingut Thaya
befindet sich in der südmährischen Region der Tschechischen Republik  in der Nähe des
Naturparks Podyjí  im Dorf Havraníky. Das Unternehmen  das 105 Hektar Weinberge besitzt 
produziert 5 verschiedene Weinlinien  hauptsächlich auf der Basis von Riesling  Pinot Blanc und
Grigio  Sauvignon  aber auch Frankovka und Svatovavřinec  Pinot Noir und Chardonnay. Die
Weinberge genießen besonders günstige pedoklimatische Bedingungen für die Produktion von
Qualitätsweinen mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten und Böden aus lehmigem Kalkstein mit
Löss. Die moderne Kellerei  die von dem Architekten Jakub Cigler entworfen wurde  wird von dem
jungen Winzer Jakub Smrčky geleitet. Die Pinot Blanc-Trauben werden im Weinberg U Chlupa
ausgewählt und geerntet. Die Gärung findet in großen 400-Liter-Fässern statt  in denen der Wein
auch reift. Der Pinot Blanc U Chlupa vom Weingut Thaya ist ein eleganter Wein mit großem
Charakter. Im Glas zeigt er eine goldene  klare und brillante Farbe. In der Nase ist sein
aromatisches Profil duftend und fruchtig mit Noten von goldenen Äpfeln und reifen Birnen sowie
zarten Anklängen von Honig und frisch gebackenem Brot. Am Gaumen ist er frisch und gut
strukturiert  mit ausgewogener Säure und einer leichten mineralischen Ader. Der Abgang ist
anhaltend und saftig. Er ist ein fantastischer Aperitif und passt hervorragend zu Frischkäse
und Chicken Caesar Salad.

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