Lagerung bis zu 15 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren aber öffnen Sie ihn am besten eine
halbe Stunde vor dem Servieren. Mit einer 200-jährigen Geschichte ist das Weingut Erdevik
wahrscheinlich das älteste in Serbien. Das Unternehmen befindet sich in der Weinregion Syrmia
an den Hängen des Fruska Gora wo die Römer 276 n. Chr. mit dem Anbau von Weinreben begannen.
Heute produziert dieses weltbekannte und preisgekrönte Unternehmen hervorragende Weine aus
internationalen Rebsorten die in den Weingütern des Anwesens in der Nähe der Donau angebaut
werden. Marlon Delon ist ein kräftiger und charaktervoller Rotwein der hauptsächlich aus
Cabernet Sauvignon-Trauben und etwas Merlot hergestellt wird. Die Gärung findet in großen
Holzfässern statt und der fertige Wein ruht dann über 20 Monate in französischen
Eichenfässern. Der Wein hat eine dichte und tiefdunkle rubinrote Farbe und ein ausdrucksstarkes
aromatisches Profil mit Noten von schwarzen Johannisbeeren Cassis und Brombeeren Gewürzen und
Zedernholz. Am Gaumen ist er voll und voluminös mit festen und seidigen Tanninen. Er ist
konzentriert und saftig komplex und ausgewogen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer
deutlichen mineralischen Note. Er kann jetzt zusammen mit einem Rinderbruststück oder einem
Wildragout getrunken werden zeigt aber auch ein gutes Alterungspotenzial und kann sich im
Keller sicherlich über ein Jahrzehnt lang weiterentwickeln.
