EAN: 9310297030033

PENFOLDS YATTARNA CHARDONNAY 2020 - PENFOLDS

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Dies ist einer
der besten Chardonnays Australiens  der von erstklassigen Weinbergen in Tasmanien  Tumbarumba
und den Adelaide Hills stammt. Yattarna öffnet sich mit einem herrlichen Bouquet von Stein- und
Zitrusfrüchten  unterstrichen von Noten von gerösteten Mandeln  Nougat und Gewehrrauch. Er wird
im Keller die nächsten zwei Jahrzehnte und möglicherweise noch länger reifen.  Penfolds ist
seit 1907 Australiens größtes und bekanntestes Weingut  aber sein Ursprung reicht noch weiter
zurück. Es wurde 1844 auf Magill Estate von Dr. Christopher und Mary Penfold gegründet. Auch
heute noch setzt das Weingut durch sein Engagement für Experimente und Qualität den Maßstab
dafür  wie gut australischer Wein sein kann.  Yattarna ist der perfekte Ausgangspunkt für die
Erkundung der Premium-Weinpalette von Penfolds. Er ist bemerkenswert voll und rund im Körper 
mit einem reichen  dessertartigen Mundgefühl. Der Wein verbrachte 9 Monate in französischen
Eichenfässern. Schichten von Grapefruit  Steinobst  Marzipan und Limettenzesten verweben sich
am Gaumen mit einer glänzenden Mineralität von nassen Steinen. Die Säure ist präzise und die
Fruchtaromen sind hervorragend konzentriert. Yattarna ist der Maßstab für australischen
Chardonnay und sollte zu gebratenem Huhn  feinem Käse oder Fisch gereicht werden.

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