EAN: 9421004550635

LE SOL SYRAH 2019

Lagerung bis zu 14 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Craggy Range gilt als
eines der besten Boutique-Weingüter Neuseelands und ist nach dem schroffen Berggipfel Te Mata
benannt  der sich über dem Anwesen in der Hawkes Bay erhebt. Mit Hilfe von Master of Wine Steve
Smith gründete der australische Geschäftsmann Terry Peabody hier 1997 das Gut. Damals war ein
Großteil des Landes in Gimblett Gravels im Besitz einer Zementfirma  die es abbauen wollte. Nur
dank der Bemühungen der lokalen Weingüter konnten die Rebflächen erhalten werden. Craggy Range
ist für seine außergewöhnliche Qualität bekannt und produziert nur Einzellagenweine aus eigenen
Trauben. Der Besitzer Terry Peabody hat diesen Wein  Le Sol  bereits als seinen Favoriten der
ganzen Reihe bezeichnet  dank seines lebendigen Charakters und seiner Fähigkeit  im Keller
jahrzehntelang herrlich zu altern. Der Wein ist nach dem französischen Wort "le sol" benannt 
was "der Boden" bedeutet  ein Verweis auf die steinigen Böden Gimblett Gravels  wo er sein
Leben beginnt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem steinigsten Teil des Weinbergs  der
mit einem alten Syrah-Klon bepflanzt ist  welcher ursprünglich in den 1840er Jahren nach
Neuseeland gebracht wurde. Das tiefe Purpurrot wird durch intensive Noten von Waldbeeren 
Cassis und dunklen Pflaumen ergänzt  zusammen mit Anklängen von Lavendel  Graphit und
Holzrauch. Am Gaumen gibt es einen großzügigen  vollen Körper  feste Tannine und einen sehr
langen Abgang  der von dunklen Beeren  Wintergewürz und tiefen Noten von sonnengebräunter Erde
poliertem Leder und Waldboden dominiert wird.

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