EAN: 9421907474021

AKARUA THE SIREN PINOT NOIR 2019

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren.  Das 1996 von Sir Clifford
Skeggs gegründete Weingut Akarua ist ein Familienbetrieb in der Unterregion Bannockburn in
Central Otago  der zu den besten handwerklichen Erzeugern Neuseelands zählt. Heute wird das
Weingut von Cliffords drei Söhnen  David  Mark und Andrew Skeggs  geleitet und ist bekannt für
die Herstellung von erstklassigen Pinot Noir- und Chardonnay-Weinen  die das einzigartige
Terroir der Region Central Otago widerspiegeln.  Der Siren wird nur in den besten Jahrgängen
aus 100 % Pinot Noir-Trauben hergestellt  die von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt
werden  um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Früchte stammen von mehreren Weinbergen in
der Unterregion Bannockburn in Central Otago. Nach der Weinbereitung wird der junge Wein 10
Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert  was dazu beiträgt  ihm ein komplexes und
nuanciertes Geschmacksprofil zu verleihen.  In der Nase dominieren köstliche rote Kirschen 
Pflaumen und Waldbeeren  während der erste Schluck weiche Tannine  einen mittleren Körper und
einen soliden Kern aus reifen roten Früchten offenbart. Ein vielseitiger gastronomischer Wein 
der gut zu einer Vielzahl von Gerichten wie gebratenem Fleisch  Wild und kräftigem Käse passt.
Ideal  um ihn jetzt zu genießen oder noch ein paar Jahre zu lagern.

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