EAN: 9783486592337

Produktdaten aktualisiert am: 25.02.2025
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Der Band  Ergebnis der 2008 im Bundesinstitut veranstalteten gleichnamigen Tagung  enthält
neben einem Beitrag aus der mittelalterlichen Geschichte des Essens und Trinkens vor allem
Untersuchungen zu entsprechenden Phänomenen der Gegenwart und jüngeren Vergangenheit. Dabei
geht es in erster Linie um Inszenierungen und Zuschreibungen  die das Thema Essen und Trinken
in nationalen  medialen  literarischen Diskursen erfährt  sowie um seine identitätsstiftende
Funktion in Kontexten von Migration  Kulturtransfer und Tourismus. Dem seit 1989 im östlichen
Europa zu beobachtenden beschleunigten Wandel wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Beiträge
von Marta Krekovicová  Elisabeth Fendl  Detlev Haberland  Dorothee Herbert  Sonja Kalapos
Gasparac  Heinke M. Kalinke  Andrzej Katny  Max Matter  Heike Müns  Jana Nosková  Petar Petrov
Klaus Roth  Tobias Weger  Anselm Weyer

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(Preise zuletzt aktualisiert am: 28.02.2025 um 14:05 Uhr)

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