EAN: 9783898769877

REGIONALE KÃœCHE KRABBEN GEBUNDEN

Krabben - auch Nordsee-Garnelen  Poorn oder Porren  Kraut oder Granat genannt - gehören zu den
bekanntesten Delikatessen der Nordsee. In welchen vielseitigen kulinarischen Variationen diese
Nordsee-Köstlichkeit zubereitet werden kann zeigt dieser reich bebilderte und appetitanregende
Rezeptband von Günter Pump. Ob als Hauptbestandteil eines Rezeptes oder als Zutat  die einem
Gericht das i-Tüpfelchen aufsetzt - die hier gesammelten Krabbenrezepte beweisen  dass der
Fantasie in der Küche keine Grenzen gesetzt sind. Die abwechslungsreiche Auswahl bietet Ideen
für jede Gelegenheit  bei der Krabben nicht fehlen dürfen  egal ob Frühstück  Abendessen oder
als Häppchen für Zwischendurch. Natürlich finden sich hier auch regionale Rezepte wie etwa die
Büsumer Krabbensuppe oder der Dithmarscher Krautsalat und das Krabbenbrötchen als Klassiker
schlechthin. Die über 40 Rezeptideen inspirieren immer aufs Neue dazu  den eigenen Gaumen und
den seiner Gäste mit verschiedenen Krabbenspeisen zu verwöhnen.

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