Chili macht glücklich gesund und ganz schön scharf. Chili belebt und bewegt. Chili
intensiviert den Geschmack. Gewusst-wie ist dabei gefragt:Der Herrscher im Kochtopf soll die
Glut in uns entfachen keinen unlöschbaren Steppenbrand. Stimmt die Balance der Zutaten wird
der Genuss das Erbe sein. Der Autor Helmuth Santler wuchs mit ein wenig Chili auf übertrieb es
damit in Mexiko und Indien und fand schließlich seinen Mittelweg zum Glück - auf dem er sich
gerne begleiten lässt.
