EAN: 0012086531019

VOLNAY 2021 - 75CL

Joseph Drouhin Volnay ist ein biodynamischer Rotwein Barrique  hergestellt von Joseph Drouhin
in der AOC Volnay   Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir. Das Weingut Joseph Drouhin
wurde 1880 in Beaune gegründet und ist eines der größten Weingüter in der Region Burgund. Mit
fast 90 verschiedenen Ursprungsbezeichnungen führt heute die vierte Generation der Familie das
Gut mit dem Bestreben  Spitzenleistung zu erzielen. Liebe zum Detail  Disziplin und
Leidenschaft  die in jedem ihrer Weine zum Ausdruck kommen. Joseph Drouhin Volnay stammt aus
Weinbergen südlich von Beaune  in Nachbarschaft zu Pommard. Dabei handelt es sich um Pinot
Noir-Reben  die in Mergel- und Kalksteinböden mit kleinen Kieselsteinen gepflanzt sind. Es wird
biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Erträge sind begrenzt  so dass die Trauben alle
Nuancen des Terroirs offenbaren. Im Keller werden die Trauben des Joseph Drouhin Volnay durch
die Saignée-Methode vorsichtig gepresst und der Most fermentiert dann mit einheimischen Hefen
in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Dann
wird er gefiltert und abgefüllt. Joseph Drouhin Volnay ist ein Rotwein  der aus dem Herzen der
Pinot Noir stammt und sich  als guter Burgunder  mit großer Eleganz und aromatischem Ausdruck
zeigt.

Aktuelle Preise zur EAN 0012086531019

Produktinformationen zur 0012086531019