EAN: 0717888110225

HESS MOUNT VEEDER NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNO...

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren vor dem Servieren nötig.
Donald Hess war war auf einer Geschäftsreise nach Napa Valley in den 1970ern als er die
Schönheit von Bergweinen entdeckte. Der Weinentuseast und Kunstliebhaber betrieb weitreichende
Recherchen in dem Mount Veeder Untergebiet  um das perfekte Plätzchen für sein eigenes Weingut
zu errichten. 1978 hat er 900 Morgen hier gekauft und mit dem Bau begonnen  was heute eine der
innovativsten und federführenden Gebirgs-Weingütern in Napa ist.   Der Mittelpunkt von Hess
Philosophie ist das einzigartige Gebirgs-Terroir  welches die Herstellung von ausbalancierten
und doch kraftvolle Rot- und Weißweine unterstützt. Dieser klassische Cabernet ist ein
großartiges Beispiel ihres Stils  mit Früchten exklusive aus ihrem felsigen Mount Veeder Hügel
Weingut  welches auf den steilen Hängen auf 200 bis 250 Meter über dem Meeresspiegel liegt.  
Hess fügt dem Cuvee eine kleine Menge an Malbec bei  welchem sie nach sagen  dass er als
“Löwenzähmer” fungiert  um die schlagkräftigen Tannine des Cabernet zu erweichen  und um
sinnliche dunkle Fruchtaromen hinzuzufügen. Der junge Wein wird in französischen Eichenfässern
für 22 Monate gereift  um die verschiedenen Komponenten vollständig zu integrieren und den Wein
komplexer werden zu lassen. Gefüllt mit sinnlicher Johannisbeere  Brombeere und reifen Pflaumen
Noten  dieser robuste Rotwein ist ein großartiger Wein zu weiteren Lagerung im Keller für
einige Jahre oder zum sofortigen Genuss mit herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch.

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