EAN: 0789555359923

GRAND CRU EXTRA BRUT 2012

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dies ist ein
luxuriöser Champagner mit einer feinen  attraktiven Mousse und einer leicht goldenen Farbe im
Glas. Das Bukett ist eine Mischung aus Obstgartenfrüchten mit einem Hauch von Zitrusschalen 
frisch gebackenem Gebäck und Butter. Es handelt sich um einen außergewöhnlich trockenen Wein 
der vor Reinheit und dem intensiven Charakter der Grand Cru Weinberge  aus denen er geerntet
wurde  nur so strotzt.  Im Jahr 1928 war Pierre Moncuit das erste Mitglied seiner Familie  das
Weine unter dem Namen Moncuit verpackte. Die Trauben stammten von Weinbergen in Mesnil-sur-Oger
die sein Vater  Alex Moncuit  etwa 30 Jahre zuvor erworben hatte. Heute bilden dieselben Reben
das Rückgrat eines großen Champagnerhauses  das von einer vierten Generation von Winzern
geführt wird.  Der Extra Brut beginnt mit einem scharfen Hauch von grüner Apfelschale  Birne
und frisch geschälter Zitrone. Er ist eine sorgfältige Mischung aus Chardonnay  Pinot Noir und
Pinot Meunier und umhüllt den Mund mit Schichten von frischer Säure  Hefe und reifen Früchten.
Der Abgang erinnert besonders an geröstete Nüsse. Dies ist ein Wein mit Finesse und
Langlebigkeit  der sich für eine Vielzahl von Gelegenheiten eignet. Begleiten Sie ihn zu
Vorspeisen mit Meeresfrüchten  Gemüsetempura oder einem cremigen Käse.

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