EAN: 3367770011702

CHATEAUNEUF DU PAPE VIEILLES VIGNES 2017

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.    2009
von der Familie Julian gekauft  zu welcher 2015 Samuel Montgermont stieß  ist das Weingut Saint
Patrice geschichtsträchtig  und tatsächlich war Clos Saint Patrice bereits 1838 als einer der
besten Weinberge in Chateauneuf Du Pape bekannt. In diesem Gebiet an der südlichen Rhone
verleiht das mediterrane Klima mit milden Wintern und heißen Sommern zusammen mit dem Boden den
Weinen ihre besondere Opulenz  Struktur und aromatische Komplexität.    Der Weinberg  der
biologisch bewirtschaftet wird  liegt auf der Hauptterrasse der Appellation  im Herzen des
Dorfes Chateauneuf Du Pape. Er ist nur 1 8 Hektar groß  besteht aus alten Grenache- und
Mourvèdre-Reben und ist vollständig nach Süden ausgerichtet. Die Oberfläche des Landes ist mit
den traditionellen Steinen des Rhonetals („Galets“) bedeckt  während der Boden reich an Ton und
Sand ist  die durch das Abbröckeln des Hügels entstanden sind. Dieses besondere Terroir
verleiht dem Wein einen einzigartigen Charakter.    Der Chateauneuf Du Pape Vieilles Vignes
zeichnet sich durch eine wunderschöne tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen aus. Das Bouquet
ist gekennzeichnet durch Aromen von sehr reifen dunklen Früchten und einigen Noten von
schwarzen Oliven. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und konzentriert mit einer breiten Palette
an Aromen von Thymian  Brombeeren und Oliven und einem langen und intensiven Abgang. Probieren
Sie ihn zu Wild  besonders zu Reh und Hase.

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